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胃腸の病気☆一口コラム 明治乳業が発売して爆発的ヒットとなった『ＬＧ21配合ヨーグルト』。
この何がすごいのかというと、ＬＧ21という乳酸菌が胃の酸に強く、胃の中での菌の滞留時間が長く、ピロリ菌を減少させる効果があることがわかったからです。

『ヘリコバクター・ピロリ菌』
オーストラリアの研究チームが発見したこの菌は、身体には害がありますが、ある意味ですごい菌でした。
胃の中には、食物を消化するために胃酸という酸性の液が分泌されていて、胃を通過して腸まで行くことの出来る菌はいても、この胃酸に留まって太刀打ちできる菌はいるはずがない、つまり、『胃の中では菌など生存できない』という説がありました。
しかし、このピロリ菌は、胃の粘膜の隙間に隠れ、胃酸をかわし生存する事が出来るということが発見されました。これにより、このピロリ菌は胃にとってよくない働きをするため、胃炎・胃潰瘍・胃がんの原因はこのピロリ菌ではないか、との説が浮上しました。

そして、東海大学医学部の研究班がピロリ菌の除去を研究をしていくうちに、わかもと製薬が持っているさまざまな乳酸菌に着目。
最終的に、東海大学、わかもと製薬、明治乳業の3社の共同研究で実験を行い、ＬＧ21の乳酸菌が『ピロリ菌』の減少につながるという結果となり、ヨーグルトにＬＧ21菌を混ぜて発売をする事になったようです。
ただし、このヨーグルトを食べたからといって、ピロリ菌の治療が出来るというわけではなく、あくまでも予防するという意味合いで食べるのが望ましいという事です。

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